La Bistronomie, l’art du bien mangé dans une ambiance conviviale, soignée et chaleureuse…
La Table de Romane, Brasserie Familiale
Nos best seller :
Espace raffiné, cuisine inventive et goûteuse, le restaurant gastronomique la Tour est un haut lieu de la gastronomie à Espalion.
Menu SIGNATURE
69,00 €
Petits savoureux d’ici et d’ailleurs
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Corne d’Aubrac
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Oeuf de caille
Charbon végétal, escargots, navets, gingembre
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Truite Fario de Nant
Girolles, épicéa, petits pois
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Pigeon & Foie gras
Betteraves, fraises des bois, citron
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Assortiment de fromages de nos régions
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La Cerise
crème brûlée, cerise au vin, sorbet kriek
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Abricot rôti au thym
crème au foin, praliné noisette, sorbet lait
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Mignardises
